J.J. Darboven Classics


Was bedeutet guter Service für Sie? Wenn die Antwort auf diese Frage lautet, dass Sie immer den richtigen Kaffee für Ihre Bedürfnisse zur Verfügung gestellt bekommen möchten, dann sind Sie bei J.J.Darboven in den allerbesten Händen. In den Spezialitäten der Marke J.J. Darboven Classics spiegeln sich 150 Jahre Erfahrung und Kompetenz unseres Hauses beim Rösten und Komponieren überzeugender Kaffeeerlebnisse mit feinen Nuancen und genießerischer Fülle wider.
 
Mit J.J. Darboven Classics finden wir ganz sicher die perfekte Mischung für Sie. Dabei kommt es natürlich erst einmal auf die richtige Auswahl der Rohstoffe an. Kaffee schmeckt – ähnlich wie Wein – je nach Provenienz anders. Eine weitere Parallele zum Wein liegt darin, dass auch Kaffee ein bestimmtes Maß an Säure enthalten muss. Ohne sie moussiert er nicht auf der Zunge – und schmeckt dadurch schlimmstenfalls reizlos. Deshalb stellen wir unsere Kaffees aus den unterschiedlichen Lieferungen der besten Anbauländer zu einer sorgfältig ausgewogenen Komposition zusammen. Unsere Philosophie dafür heißt immer: Qualität!
 
Beispiele dafür gibt es in ausreichender Zahl. Unser „Excelsior“ beispielsweise ist ein Kaffee, der mit seinen vielen verschiedenen Geschmacksnuancen und einer feinen Obernote überrascht. Trotz seiner Fülle – der Hauptanteil der Bohnen kommt aus den Höhenlagen Zentral- und Südamerikas – überzeugt „Excelsior“ durch seinen gemütlichen Charakter, der wenig Ansprüche an Wasser und Zubereitung stellt. Und auch in der „Melange Finesse“ findet sich eine perfekt aufeinander abgestimmte Mischung von Bohnen aus verschiedenen Ländern. Bohnen mit dunkler Röstung sorgen hier für eine kräftig-würzige, solche mit heller Röstung für eine aromatisch-feine Komponente. Beide zusammen ergeben bei der Zubereitung in der Kolbenmaschine einen weichen, eleganten Geschmack, der Ihren Gästen lange im Gedächtnis bleiben wird.
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Sortiment für den Außer-Haus-Bereich

  Sind Sie am Sortiment von J.J.Darboven Classics interessiert oder möchten wissen, wie J.J. Darboven Ihnen als persönlicher Partner auf Ihre ganz individuellen Bedürfnisse zugeschnitten helfen kann, dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Denn ob Hotellerie, Trend- und traditionelle Gastronomie, Café, Bäckereien und Konditoreien, im Catering oder für Ihr To-go -Geschäft- für jedes Konzept halten wir entsprechende Lösungen bereit. Und sind mit unserem flächendeckenden Außendienst immer in Ihrer Nähe.

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